ごぼうと海苔の韓国風和え物
息子がお腹にいる時、無性〜に野菜が食べたかったので、とにかく何でも茹でてムシャムシャ食べていました
中でもごぼうー(^o^)
ごぼうも細切りにして、茹でてムシャムシャ・・・・。
とーってもおいしく感じました(^v^)
妊娠って、本当に不思議ですよねｖ
さすがに今は茹でただけのごぼうよりも、何か加工して戴きたいと思います(^^;
しかし、ついつい煮物やきんぴら等の定番になってしまう「ごぼう」。
「よし！今回はちょっと変わったものを作ろうかな」(=^^=)
「でもーーー余り手を掛ける時間もないし；；；」
──と言う事で、包丁の出番を極力減らした「韓国風和え物」に決定！
きんぴらの様に細く切らず、すりこ木などで叩いて繊維をほぐします。
結構ストレス解消に役立つメニューかも！？
☆ ごぼうと海苔の韓国風和え物 ☆（４人分）
ごぼう ２本
焼き海苔 ２枚
調味料
しょうゆ 大さじ２
ごま油 大さじ１
半ずりごま 大さじ１
おろしにんにく １かけ分
� ，瓦椶Δ論�って１５センチくらいに切って柔らか
くなるまで茹でる
�◆´，凌紊韻鮴擇辰討泙僻弔両紊吠造戞△垢蠅殻�(
めん棒)でたたいて柔らかくほぐして４〜５セン
チ長さに切る
�� �△膨缶Ｎ舛魏辰┐討茲�混ぜ、仕上げに焼き海苔
を荒くもんで加えてザックリと和えて器に盛る
大人はラー油を少々かけても、ピリッと美味しくいただけます
子供にはにんにくを控えめに・・・ｖ
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中でもごぼうー(^o^)
ごぼうも細切りにして、茹でてムシャムシャ・・・・。
とーってもおいしく感じました(^v^)
妊娠って、本当に不思議ですよねｖ
さすがに今は茹でただけのごぼうよりも、何か加工して戴きたいと思います(^^;
しかし、ついつい煮物やきんぴら等の定番になってしまう「ごぼう」。
「よし！今回はちょっと変わったものを作ろうかな」(=^^=)
「でもーーー余り手を掛ける時間もないし；；；」
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きんぴらの様に細く切らず、すりこ木などで叩いて繊維をほぐします。
結構ストレス解消に役立つメニューかも！？
☆ ごぼうと海苔の韓国風和え物 ☆（４人分）
ごぼう ２本
焼き海苔 ２枚
調味料
しょうゆ 大さじ２
ごま油 大さじ１
半ずりごま 大さじ１
おろしにんにく １かけ分
� ，瓦椶Δ論�って１５センチくらいに切って柔らか
くなるまで茹でる
�◆´，凌紊韻鮴擇辰討泙僻弔両紊吠造戞△垢蠅殻�(
めん棒)でたたいて柔らかくほぐして４〜５セン
チ長さに切る
�� �△膨缶Ｎ舛魏辰┐討茲�混ぜ、仕上げに焼き海苔
を荒くもんで加えてザックリと和えて器に盛る
大人はラー油を少々かけても、ピリッと美味しくいただけます
子供にはにんにくを控えめに・・・ｖ
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